日本における韓流の拡大と定着の中、多くの韓国料理が日本でも紹介されるようになった。韓国では古来より“医食同源”という考えのもと、“食”は健康と美容のために最も重要と考えられてきた。美味しさはもとより、美容、健康の観点からも韓国食品の奥深さを知ることで、その魅力に触れてもらうことを目的としている。
当日会場ではチジミ、ビビンバ、サムゲタンなどが屋台の雰囲気で味わえるフードコートや、キムチ、高麗人参の販売ブースが出展。その他にも、韓国オリジナルサウンドトラック界の皇帝JUSTと韓国美ボイス界のカリスマ、チョウンによるスペシャルライブも行われる。
また、韓国通であり韓国食文化広報大使のタレント、うつみ宮土理によるトークショーや韓国人気パフォーマンスグループ＜NANTA/ナンタ＞の特別公演、世界が認める調理の最高峰＜ル・コルドン・ブルー・パリ＞がキムチを使ったチーズ料理を実演するなど盛りだくさんの内容となっている。
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