日本、食糧の供給網不安解消のためコンビニエンスストアで使用の小麦粉を国産化へ＝韓国報道

日本で最多のコンビニエンスストアを運営するセブン-イレブン・ジャパンが、今年からカップうどんなどの麺類や弁当に使用する小麦粉を国産品に切り替えたことが分かった。海外からの小麦粉の供給難に対応し、国産小麦の使用量を増やすのが狙いだ。