公社が特に力を入れているのがキムチで、ダイコンで作ったチョンガクキムチ、トウガラシを使わない白キムチ、キムチを長期発酵させたムグンジなど、日本ではあまり知られていない多彩なキムチを紹介する考えだ。
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大阪aTセンターの尹祥栄(ユン・サンヨン)課長は、「今回のイベントではキムチとパプリカ、マッコリ、ユズ茶など50種類余りの韓国産農産物を出品する」と説明し、韓国固有の味を日本の消費者に再認識させることで、韓国産農産物の消費促進につなげたいと話している。
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