LGU＋がペク・ジョンウォン氏メニュー提供の食堂を運営、中小飲食業者のためのソリューションを提供＝韓国

通信事業者のLGユープラス（LGU＋）は3日、外食事業を手掛けるザ・ボーン・コリアと協業し、中小飲食業者のための通信およびデジタルトランスフォーメーション（DX）技術が適用された食堂「食堂研究所」を開業したと発表した。

ソウル市カンナム（江南）区に位置する1号店は店名を「学ぶ食堂」とし、ザ・ボーン・コリアの代表で、料理研究家であるペク・ジョンウォン氏のレシピで作った料理を提供する。

ここでは、LGU＋による中小飲食業者向け通信パッケージ「U＋私の店パッケージ」と、新たな「DXソリューション」を体験できる。

「U＋私の店パッケージ」には、無線インターネットや安全なオンライン決済、人工知能（AI）、監視カメラ（CCTV）サービスなどが含まれる。また「DXソリューション」には、注文・決済ソリューション、予約・予約待ちソリューションなどが含まれており、飲食業に特化した多様なソリューションを体験できる。

同プロジェクトは、中小事業者のための商品を企画、開発するLGU＋の担当者が食堂を運営し、飲食業のニーズを把握、反映するためにスタートしたものだ。

一方、ザ・ボーン・コリアは外食分野における専門性を生かし、メニューと店舗運営のマニュアルを開発。LGU＋と協力し、飲食業の事業主や現場のニーズを掘り起こすため協力していく。LGU＋は年内に、2号店の開業も予定している。