セブンブロイビールがウィスキー販売へ、クラフトビール市場の停滞受け＝韓国

韓国食品医薬品安全処によると、クラフトビール大手セブンブロイビールの100％子会社であるセブンブロイイズが、早ければことし上半期にウィスキーを販売する計画だ。

セブンブロイビールは2022年、セブンブロイイズのイクサン（益山）ブルワリーに蒸留装置を導入し、昨年から本格的な蒸留を開始。ことし上半期までにウィスキーに必要な1年間の熟成期間を終える予定だ。

セブンブロイビールがウィスキー事業に参入した背景には昨今、韓国のクラフトビール市場の急速な停滞がある。好奇心を刺激する、目新しさ中心のコラボ製品が市場に氾濫したことで、消費者がかえって疲労感を覚え停滞期に入ったという。

セブンブロイビールと同業のブリューグルは昨年、約70億ウォン（約7億6923万円）を投資し、カピョン（加平）ブルワリーへ蒸留装置を導入した。ことしの末ごろにウィスキーブランド「ライトヒル・ディスティラリー」を販売するとしている。

クラフトビール業界の関係者は「クラフトビールの主要な販路であるコンビニはことし、全酒類に占めるクラフトビールの割合を減らす計画があるようだ。ビール割引イベントでは、これまで4缶1万2000ウォン（約1318円）前後だったが、最近では3缶9000ウォン（約988円）になっていることも、クラフトビール需要が縮小した現実を反映したもの」と話した。