日本の現地メディアによると7日、2日にSNSにアップされた「しゃぶ葉」の埼玉県伊奈店で撮影された映像には、アルバイト職員の口にホイップクリームを入れる場面が盛り込まれた。
ある男性が他の男性を背中から抱きしめて、抱きしめられた男性に誰かがホイップクリームを口に絞り込む姿だが、抱きしめられた男性はホイップクリームを口に入れる行為を笑って受け入れているように見える。
これを見たネットユーザーらは、「衛生面で問題があるように見える」「食材でいたずらするのが面白いと思っているのか」「普段からこういうことをしているのではないか疑わしい」「好きな店なのに二度と行きたくない」「職員らに対して厳正な対処をしなければならない」などの反応を示して、不快感を露わにした。
これに対して、該当チェーン店を運営する「すかいらーくホールディングス」は6日、ホームページに謝罪文を掲載し、「当社は今回の事態を厳粛かつ重大に受け止めており、再発防止と信頼回復のために当事者に対する厳正な措置を実施した後、職員教育にもう一度努力していく」という立場を明らかにした。
同社によると、この映像の事件にはアルバイト職員3人が関与し、撮影されたのは2日の営業終了後であるという。また、使用されたホイップクリームは廃棄予定のため、客には提供されなかったことが伝えられた。
焼き魚チェーン店の「しんぱち食堂」でも似たようなことが起こった。同日、SNSなどを通じて共有された1枚の写真を見ると、大きな寸胴鍋を持っているある職員が口を開けている他の職員の口に寸胴鍋に入っている液体を注ぐ姿が撮られた。写真の背景には食器や備品があり、キッチンで撮影されたものとみられる。
確認の結果、これは「しんぱち食堂」宇都宮店で起きたことで、昨年秋頃に撮影されたものであるという。該当職員の3人のうち1人はすでに退職し、在職していた2人は解雇処分をしたことが分かった。
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