韓国人の最も好きな海産物は「サバ」…最も好きな「刺し身」は？

韓国人が最も好きな海産物は「サバ」であることがわかった。

韓国海洋水産開発院が創立40周年を迎えたことで実施した “国民認識度調査”の結果、韓国民の好きな海産物として「サバ」（14.0％）が最も多くあげられた。

つづいて「イカ」（12.9％）・「海苔」（10.4％）・「ヒラメ」（7.8％）・「エビ」（6.5％）・「タチウオ」（6.5％）・「サケ」（3.7％）などの順であった。

一方、好きな刺し身は「ヒラメ」（40.6％）という回答が最も多く、「好きな海産物」と「好きな刺し身」が同じでないことがわかった。

つづいて「サケ」（11.3％）・「マダイ」（5.7％）・「ブリ」（5.4％）・「タイ」（4.1％）・「イカ」（3.5％）などの順であった。

海産物を食べる場所に関しては、半数以上が「家庭」（55.0％）だと回答した。

つづいて「刺し身店」（17.0％）・「一般料理店」（15.5％）・「出前を通じて」（7.2％）などの順であった。

海産物の購入場所に関しては「大型スーパー」（46.9％）が最も多く、つづいて「伝統市場」（21.1％）・「オンラインショッピング」（13.9％）などの順であった。

海産物の原産地表示に関して「信頼する」（45.9％）と回答した人は半数にも満たず、つづいて「普通」（38.8％）・「信頼しない」（15.2％）などの順であった。

海産物に関して急がれる改善課題としては「安全性の向上」（30.0％）が最も多く、つづいて「価格の安価」（27.8％）・「原産地表示など取引の透明性確保」（18.9％）などの順であった。