韓国・マリオアウトレット　日本料理専門フロアオープンへ＝日本の外食企業とタッグ

【ソウル聯合ニュース】韓国のアウトレットモール、マリオアウトレットは３０日、日本の外食企業、ギフトホールディングスと戦略的提携を結んだと発表した。来月８日、ソウル・加山デジタル団地のアウトレット３館１２階に日本料理専門フロアをオープンする。

　専門フロアにはラーメン店「町田商店」をはじめ、定食店、とんかつ店が入る。９月には油そばの店もオープンする予定だ。

　町田商店の韓国１号店では、日本から持ち込んだ製麺機を用いて店頭で製麺する。

　マリオアウトレットは、オープンに先立ち調理師が日本で玄米の精米や製麺、調理法を学ぶなど、準備に約１年間かけたと説明した。