パク・ソジュン の最新ニュースまとめ
きょう(19日)放送されるtvN「ソジン家2」4話ではソジン土鍋の初週末である営業3日目の話が繰り広げられる中で、メインシェフを務めたパク・ソジュンが格別なスピードを誇るのはもちろん、秘蔵の新メニューまで公開する。
パク・ソジュンは出勤するやいなや、初めて披露する新メニューのレシピを確認し、練習当時に撮影した写真を探しながら記憶を思い浮かべる。 写真を見たイ・ソジンが「一番おいしそう」と関心を見せると、パク・ソジュンは「味に自信を示す」と言って、果たして野心的に準備した新メニューは何なのか好奇心を刺激している。
また、パク・ソジュンとともにコ・ミンシが厨房の「信じて見る“仕事ができる人”」ペアを成し、心強い存在感を誇る。 一足先に準備し、動線を最小化する戦略を駆使するパク・ソジュンと調理する過程を観察し、素早くサポートするコ・ミンシが幻想のケミストリーを披露する予定だ。
特に言わなくてもやるべきことを自ら探してするコ・ミンシのおかげで仕事がスムーズの進められるとパク・ソジュンは「約4年ぶりにこういう人材に会ったようだ」と絶賛したという。 さらにパク・ソジュンはウェイティング客が満席という便りにも動揺せず「重要なのは回転だ」と話し、火力がそれぞれ他の火口から土鍋を移すなど調理速度を高める火口回転スキルで興味を引き上げる。
このように「効率が全て」のパク・ソジュンの厨房の様子は本日(19日)夕方8時40分に放送されるtvN「ソジンの家2」で確認できる。
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