チャングムの誓いで学ぶ宮廷料理
DVD-BOX
NHK BS2で放送、来年地上波放送決定の「チャングムの誓い」で紹介された宮廷料理について学ぶ！！
ドラマの中で登場する多種多彩な宮廷料理の作り方を、ドラマの登場シーンを振り返りながらチャングムの師匠ハン尚宮（サングン）役のヤン･ミギョンとともに学ぶ。指導にあたるのは韓国料理研究家のイ・ジョンイム先生。もちろん、料理がもたらす感動を味わう為にも、その料理にまつわるシーンをご紹介！
各巻では宮廷料理とそれをアレンジしたオリジナルレシピを3つずつ紹介。
【収録内容】
第1巻
○テハチム（蒸しえびの和え物）・小エビの松の実マヨネーズ和え
○メクチョク（肉のあぶり焼き）・ノビアニと生野菜の即席キムチ
○サムセクチュアク（餅菓子）・ファジョン
第2巻
○トミミョン（韓国風鍋）・魚の寄せ鍋
○竹筒ご飯・石釜ご飯
○タケノコの和え物・レンコンサラダ
第3巻
○牛肉とキノコの和え物・牛肉のエゴマの葉包み
○キュアサン（韓国風饅頭）・揚げ花饅頭
○カンナン（生姜と蜂蜜の菓子）・ユルラン（栗と蜂蜜の菓子）
第4巻
○豆腐の寄せ鍋・豆腐と餅の寄せ鍋
○牛肉とキノコの串焼き・薄切り牛肉とキノコの串焼き
○ソプサンサム（にんじんの揚げ菓子）・にんじんの餅米焼き
その宮廷料理にまつわるストーリーを映像（ダイジェスト）でも紹介！！
【出演】
ヤン・ミギョン（女優/ハン尚宮役）・・・声：小野洋子
イ・ジョンイム（料理研究家）・・・声：竹口安芸子
ナレーター：佐藤しのぶ
協力：韓妙子（韓国料理研究家）
【商品仕様】
■内容：DVD4枚、解説書（16P）付
■収録：約240分
■音声：日本語
■販売元：バップ
■入金確認後通常翌日または翌々日発送、メーカー取寄せの場合は1週間～2週間前後で発送します。
