通常ホンチョは、原液で飲むのではなく、水に混ぜて飲むとされています。これだけでもじゅうぶん美味しいのですが、夏場は氷と炭酸で割って「ホンチョスカッシュ」なんて、いかがでしょうか？また、お酒好きの方は、チューハイやサワー、焼酎に混ぜて飲んでもGOOD！
いろいろと挑戦してみた結果、私が飲んでもっともヒットだったのが「マッコリ割り」でした。マッコリはとくに限定するわけではありませんが、ピリッと炭酸がきいている「대박막걸리（テバッマッコリ）」が一番合うように思います。氷を入れて冷たくした状態で飲むのがポイントです。マッコリそのものに甘みがあるので、ホンチョはほんの少量でOK。マッコリに、ほんのり色づく程度で大丈夫です。
マッコリにも、美肌効果や便通の解消などといった嬉しい効能がたっぷりなので、これからお酒の美味しい季節、ビールをごくごく！よりも「ホンチョマッコリ」をおすすめしたいです。ただし、ジュースのように飲みやすい口当たりになるので、飲みすぎには要注意です！ぜひ一度、お試しくださいね。
