今日の「オモウマい店」は「ネタでシャリ巻くロング寿司！」

2022/11/22 11:57 コメント

今日１９時は「ヒューマングルメンタリー　オモウマい店」！
今回は、「ネタでシャリを巻ける！強制ロングお寿司店主」を放送！
今夜も“オモてなしすぎでオモしろいウマい店”から目が離せない。

第７４回でご紹介するオモウマい店
オモウマい店　強制ロングお寿司店主
■北海道札幌市

北海道で見つけた、オモウマい食堂。トラウトサーモン、オキヒラメ、ニシン、大トロ、ブリ、サバ、アトランティックサーモンなど、２８枚もの新鮮な刺し身がのった “海鮮丼”が名物と思いきや…シャリをくるりと巻いて食べられるほど長～いネタが自慢の“寿司”が店主のイチオシ。大トロ、くじら、本マグロ、サーモン、オキヒラメ、赤エビ、アワビなど、北海道らしい豪華なネタがズラリと並ぶ寿司１０貫と、海鮮丼がセットになった“二刀流（寿司＋海鮮丼）”が２，０００円！海鮮丼の代わりにサーモン丼、マグロ丼を選んでも２，０００円、さらに、大きなうなぎの蒲焼と刺し身、日替わりおかずの“うなぎ長焼定食”、生本マグロを使った大トロ、まぐろのすき身を合わせた“大トロ丼”も同じく２，０００円で提供している。すべて２，０００円にこだわっているのは、店主曰く「一回の食事で２，０００円以上出すのは大変。それでもあえて２，０００円を出してくれるのであれば、それ以上の値の物を」というポリシーから。その味も、「めっちゃ美味しい…はぁぁ……しあわせだな…」と思わずお客さんが声を漏らしてしまうほど。赤エビ３尾、大トロ３枚、本マグロ３枚、アワビなど海鮮１４種計３６枚がのった“激盛海鮮丼”も、まさかの、いや、もちろん〇〇〇〇円！
※大トロ丼・うなぎの蒲焼・激盛り丼は仕入れにより提供できない場合があります。

久々の上陸となった北海道のオモウマいお店を、いつものようにタクシーでリサーチ。寿司にこだわりを持つ“二刀流”の定食屋さんを見つけるまでにも様々な出会いが…！先に取材交渉を行った、 “ハンバーグスパゲティー（大盛）”（８００円）で知られる喫茶店では、取材スタッフを気にかけてくれる親切なお客さんと遭遇。取材終わりにスタッフをホテルまで送迎してくれただけでなく、次の日からもお店への送迎を申し出てくれるまさかの展開に！？ご厚意に甘えつつ、低温調理した豚ロース６００ｇに、自家製トマトソースをたっぷりとかけた“ポークチャップ”（２，３１０円）が有名なお店などを訪問。保育園の経営者というこのお客さんは、「出会いって全部大切だからね」と、長時間の取材にも笑顔で付き添ってくれる。