韓国・全州(チョンジュ)銘菓と言えば・・・
PNBのチョコパイとアーモンドブッセ!
全州に行かなくても、アックジョンの現代デパートの食品フロアで購入できるよ。
並んで購入していた頃もありましたが、今はすきすきです。
PNB(プンニョンベーカリー・豊年製菓)は全州で1951年に創業されたベーカリー。
老舗ですねー。
こちらのチョコパイ、全州で知らない人がいないと言われているくらい有名!
あのね、ロッテなどのいわゆるチョコパイを想像すると、ちょっと違うの。
チョコパイの中にクリームとイチゴジャムが入っていて、まわりはチョコレートがコーティングされてます。
クリームは固めで、生地はちょっとクッキーのような食感。
よく言えばサクサク?悪く言うとボソボソ?みたいな。
私は甘くて、しっとり系が好きなので・・・あれですが(笑)好きな人はハマるお味だと思う!
日本に帰ってから友人にあげたら、めっちゃ美味しいーー!って、一個持って帰ったくらい。
喜んで頂けて良かった!
こちらが、アーモンドブッセ。
アーモンドクリームとイチゴクリームがサンドされているんだけど、チョコパイよりも甘くなくて、しっとりで美味しい!
私はアーモンドブッセ派です。
そうだ。そうだ。
賞味期限が10日だったのね。
食べきれなかったので、冷凍してみた。
そして、食べてみたら・・・そのままよりも美味しいっ!
甘さが落ち着いてて、全体的にサクッとなってるから、クリームの口当たりも気にならないし、生地のボソボソってのもプラスの効果!
余ったら、お試しあれ!
他にもあんぱん?なのかな?と、お煎餅もあります。このお煎餅も美味しくて人気です。
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- ucca
韓国のち東京時々イロイロから美力情報をエネルギッシュに発信中。
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