「しばたオイスターバー」で楽しむ赤穂牡蠣の魅力！新発田市にて特別開催

イベント概要

項目名：しばたオイスターバー 2025
期日：2月9日(日)～3月9日(日)
参加飲食店：37店舗
特色：赤穂の牡蠣を使用したオリジナルメニュー提供
開催場所：新発田市内の飲食店及び新発田市役所「札の辻広場」
詳細URL：https://shibata-oysterbar.com/

「牡蠣びらき」とその魅力

オープニングイベントとして「牡蠣びらき」が2月9日に開催されます。このイベントは新発田市役所の「札の辻広場」で行われ、参加店舗が提供する多彩な牡蠣料理と、その料理に合う様々なお酒が楽しめます。昨年は2,000人以上のご来場があったこのイベントも今年で2回目となり、ますますその盛り上がりを見せています。

期間中のイベントとプロモーション

加えて、2月11日には「牡蠣の日」と称して、特別なプロモーションが行われます。この日は、牡蠣料理の数量を通常よりも多く提供する店舗があるほか、特製デザートのサービスを行う店舗もあります。さらに、3月1日と2日には「春牡蠣フェア」が開催され、冬期間に培われた赤穂の牡蠣が一層美味しくなる時期に合わせた料理が多数登場します。

まとめ

「しばたオイスターバー」は、赤穂の牡蠣を新発田市で味わえる貴重なイベントであり、地元の飲食店もこれを機に新たなメニュー開発に挑み、訪れる客に最高の料理を提供します。このイベントは牡蠣を愛する人々にとって、見逃せない一大イベントです。