<W解説>白菜の価格が高騰、将来は韓国産キムチが食べられなくなるかも?=韓国国民に衝撃を与えた外信記事
<W解説>白菜の価格が高騰、将来は韓国産キムチが食べられなくなるかも?=韓国国民に衝撃を与えた外信記事
韓国の「国民食」とも言えるキムチについて、このほど外信が配信した1本の記事に、韓国国民の関心が高まっている。ロイター通信は、キムチの中でも、とりわけ「白菜キムチ」が気候変動の脅威にさらされていると伝えた。研究者や白菜栽培者の見方として、気温の上昇が白菜の品質や生産量の低下に影響を与えていると報じた。韓国では、このままでは将来、韓国産白菜キムチが食べられなくなるのではと懸念する声も出ている。
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