ＢＢＱを運営するジェネシスは２５日、デリバリーフード・フランチャイズを展開する日本のレストラン・エクスプレスと、ロイヤルティを受け取りブランドとシステムなど事業ノウハウを提供し、投資や運営は提携先が担うマスターフランチャイズ方式で契約を結んだと明らかにした。ジェネシス本社はレストラン・エクスプレスに対し、日本でＢＢＱとして事業を展開する権利を与える代わりに、契約金１００万ドルと１店舗開店ごとにロイヤルティ５０００ドル、売上高の３．５%をランニングロイヤルティとして受け取る。レストラン・エクスプレスは１０月ごろに東京でフラッグショップ形態のＢＢＱ店舗を２店オープンする予定。ジェネシス側は、２０２０年までに日本で４０００店舗がオープンすると見込んでいる。その場合は、年間約５００億ドルのランニングロイヤルティ収入が得られるという。
一方、米国の業者とも同様の条件で契約を締結する予定。
ジェネシスは中国には合弁形態で進出しており、上海などに３５の加盟店があるほか、スペインでは現地法人を通じマドリードなどで３店舗を運営している。
一方、韓国料理のフランチャイズチェーンのノルブもこのほど、日本の外食コンサル、ＯＧＭコンサルティングと「ハンアリカルビ」のマスターフランチャイズ契約を締結したと発表した。ノルブはＯＧＭに現地事業権を渡し、１５００万円の契約金と１店舗開店ごとに１００万円、売上高３%のランニングロイヤルティを受け取る。
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