山下健二郎・冨永愛が「地球の未来を明るくするヒント」を探る！

2023/05/19 09:40 コメント

山下健二郎と冨永愛の二人をアンバサダーに「環境」について考えるこの番組も今年で３回目。今回は日本がつなぐ“笑顔”をテーマにお送りする。

高度経済成長期から2000年頃にかけ「新幹線」や「ゲーム機」など革新的なアイデアで様々な製品を世に送り出してきた日本。
実は「食」や「モビリティ」など生活に不可欠な部分でもニッポンの技術や伝統が世界を笑顔にしている。
世界の笑顔につながる日本の取り組みにスポットライトを当て、「地球の未来を明るくするヒント」を探る。

【高知県】「海の環境問題」に着目！日本が誇る「サスティナブルな漁」を体験！
【長野県】住民を笑顔にする「最新のモビリティ技術」をリポート！

■海の環境を守る！土佐カツオ一本釣り
地球温暖化による海水温の上昇や乱獲により、海から「魚」がどんどんいなくなっています。日本の漁獲量はピーク時の１９８４年と比較すると現在は３分の１程度といいます。そこで、「魚を守る漁」として注目されているのが、日本伝統の「一本釣り」。幼魚や別の魚種まで獲ってしまう巻き網漁とは違い、大きな成魚のみを獲るため、「持続可能な漁」として
国際規格「MSC漁業認証」を取得している。
プライベートで船舶免許を取得するなど釣り好きで、海を身近に生活してきた山下が、高知でカツオの一本釣りに挑戦！世界に誇る「サスティナブルな漁」を体験する。

■温暖化の影響で「磯焼け」・・・アオリイカがいない？
１000種類以上の海洋生物が生息する高知県・柏島。海水温の上昇で、海藻が減少する「磯焼け」が進み、「アオリイカ」がこの30年で激減。柏島の海と生き物を守るため、地元の小学生が行っている取り組みとは・・・？海の環境問題と向き合う子どもたちの姿を、山下が取材する。

■最新のモビリティ技術！住民を笑顔にするサービスとは？
２０２３年「人気の移住先ランキング１位」に選ばれた自然豊かな長野県・伊那市。人口約６万５千人のこの町は、日本で初めてドローン配送サービスを実用化した。
車の免許を返納した高齢者など、多くの買い物難民の悩みを解決するサービスを山下がリポート。ドローン配送など最新モビリティ技術が、未来を明るくする可能性を探る。

【岩手県・宮城県】子ども世代に伝えたい！「食」の大切さフードロス削減にもつながる日本最新の「冷凍技術」を取材！

■「おいしい」だけではない！世界の熱視線を集める日本の「冷凍技術」
コロナ禍で需要が高まった冷凍食品は、いまや７０００億円を超える市場にまで拡大。おととし開催された東京五輪の選手村では、外国選手が日本の冷凍餃子を食べて大絶賛するなど、世界にも「驚き」と「笑顔」を与えている。
その技術にも世界が注目！宮城県の冷凍食品専門店で開発された世界初の「液体冷凍」、岩手県の水産会社が使う「細胞を生かしたまま食材を凍らせるシステム」など、食品ロス削減の切り札にもなる「冷凍技術の最先端」を、冨永が取材する。

■フードロス削減へ！食の宝庫・東北で見つけた笑顔を広げる取り組み
岩手県のある飲食店で提供される３００円の格安ランチ。安さの秘密は規格外野菜の使用といいます。「少しでも食品ロスを減らしたい」と願う店主が、未来を担う若い世代に伝えたいメッセージとは？　その思いを、冨永が聞きます。