「市場、ですか？」

先週末、毎年恒例の韓国料理教室を開催しました。メニューや当日の様子など、
スタッフブログにアップしましたので、是非ご覧ください（こちら
）。

6時過ぎにスタートし、デモンストレーションを見たりしながら進行するので、試食
タイムは7時半を超えます。お昼御飯が早かった人、少な目の人はどうしても
お腹がすいてきますね。韓国にはこんな諺があります。

시장이 반찬이다.
（シジャンイ　パンチャニダ／[直訳]空腹がおかずだ）

私の辞書にはこのことわざの翻訳として「空き腹にまずいものなし」とあります。
まさにその通りですが、やや大胆な翻訳という印象（笑）。

例文：시장이 반찬이라고 이 시간에 밥을 먹으면 다 맛있지요, 뭐.
（シジャンイ　パンチャニラゴ　イシガネ　パブル　モグミョン タ　マシッチヨ　ムォ
／空き腹にまずいものなし、というし、この時間にご飯を食べれば、もうなんでも美味しいでしょう）

さて、この「시장」、純粋な韓国語で「腹がすく」という意味です。

私がこの単語に初めて接したのは、韓国留学時代の友人宅でした。
友人のご家族が私に、

「시장하지요?」（シジャンハジヨ？／お腹が空いてますか？）

と聞いてきたのです。韓国語がまだ流暢でない私は、시장というと「市場」
しか思い浮かばず、キョトンとしていたところ、

「’시장하다’는 ’배고프다’라는 뜻이에요.」

と教えてくれました。その時のご家族の表情やトーン、ニュアンスから、
「배고파요?（ペゴパヨ？／お腹空いていますか？）」よりも、韓国らしい
気遣いにあふれた、温かい言葉、ニュアンスととらえています。

さて、料理教室の日、お昼に外でランチをする機会があり、インドカレーのビュッフェ
に行きました。 「そうだ、今日は料理教室で食べるのが遅くなるから、お腹を
膨らませておかないと」と思い、多目に食べ……

夜、お腹が空かない状態で先生の作ってくれた料理を食べたのですが、
空腹でなくとも！ダイエットは明日からでいいやと気が大きくなってしまうほど!
とっても美味しい韓国料理でした。来年がまた楽しみです。