姜代表は、特定危険部位(SRM)の輸入を根元から遮断するとともに、食堂だけでなく学校や軍、給食所などで使用する牛肉にも必ず原産地を表示させるようにすると述べ、狂牛病が発生すれば、その国の牛肉は家庭であれ食堂であれ絶対に食卓にのらないようにすると強調した。
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また、米国産牛肉についてはすでに1年前、盧武鉉(ノ・ムヒョン)前大統領が米国に市場開放を約束していると説明し、今回の合意はその方針に基づき、国際獣疫事務局(OIE)が米国を「牛海綿状脳症(BSE)の感染リスクが管理されている国」と認めたことを受けた措置だと指摘した。
続けて、「狂牛病にかかった牛の肉が韓国に輸入される確率はゼロ」と断定した上で、万が一狂牛病が発生すれば、韓国は即座に調査団を米国に派遣して事実関係を調査するとともに、その時点から輸入されるすべての牛肉について徹底した全数検査を実施、問題が見つかればすぐに輸入を中断すると述べた。米国産牛肉の輸入に社会が反発を見せていることについては、政治的な宣伝・扇動に巻き込まれてはならないとし、少し冷静になる必要があると指摘した。
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