「本当に大変で、罵詈雑言しか出てこなかった。僕に恥をかかせようとするのかと思った。」
'バックパッカー'の後、'商売の天才ペク社長'としてペク・ジョンウォンと再会したイ・ウヒョンPDは、「以前から思っていた企画で、（ペク・ジョンウォンの）”ワールドクラス挑戦記”と思ってください」と述べ、「これまで新型コロナウイルスの状況が良くなく、どこにも行けず、ようやく披露することができた」と語った。
これに対し、ペク・ジョンウォンは「（PDが）韓食の世界化を話すのですが、私が反応を示さないので、後には刺激をしてきました。”これではダメなのではないか”という感じでした。私も怒りやすい性格なので（やることになった）」と述べた。
また、「この番組を思い出すと、罵詈雑言しか出てこない」と感想を明かし、「一緒に撮影したキャストたちは、料理を作るより罵詈雑言をたくさん覚えたでしょう。常に罵詈雑言が出てくる状況で、本当に大変でした」と話した。
そして、「海外での創業において大切なのは、全てが料理だというわけではないことだった」と語り、「韓食に対する認識を変えること、食べ方に対する理解度を高めることが重要だということでした」と語った。また、「海外に行ってみると、今の韓食、Kコンテンツに対する関心が高く、その雰囲気はすごい」と海外市場に対する関心も示した。
シーズン制のバラエティ番組として続けることができるのだろうか。ペク・ジョンウォンは、「”バックパッカー”もやってみましたが、今回は本当に大変でした。シーズン2についてはやりたいと思う気持ちがありません」と述べた。
