広蔵市場のユッケ通り？？？
ucca。甘いユッケがダメなので韓国のユッケはハードル高いです。
今回は最近あまり聞かなくなったけど、百済精肉店へチャレンジ！
百済精肉店は、鍾路3街と鍾路5街にあるのですが、こちらユッケ屋さんは同じで店名も同じ。
でも双方「関係ありません」というスタンスみたい(笑)。
どちらが美味しいか分からないから
とりあえず潰しがきくように(笑)
↑益善洞近いから↑
鍾路3街に行きました。
百済精肉店
백제정육점・ペクチェチョンユッジョム
ユッケビビンパッと迷ったけど、ユッケをたらふく頂きたかったので、ユッケ単品をお願いしました。
どうして私が百済精肉店に今まで行かなかったかと言うと、2つ理由があります。
まず1つ目は、お肉が冷凍なんですよねー。
食べているうちに良い塩梅に解凍されるのでしょうが…。
最初から良い塩梅で食べたぁぁい！
そしてもう1つの理由が、その昔のことですがあまり味覚が合わない方が百済精肉店を大絶賛されていたので(笑)。
uccaには合わないのかもーと思っていたのです。
でも、甘くないと聞いたので行ってみることにしました。
いざ実食してみると…
うーーーーん。やっぱり冷凍が気になります。
お味付けは超甘いワケではないけれど、やっぱり甘めです。
梨が最初から混ざっているのでお行儀悪いけどこんな状態。
ユッケ冷凍だし(笑)
お天気も寒かったので温かい汁ものを欲し、テンジャンチゲをオーダー。
ん？？？お味付けは韓国では珍しくとても減塩で薄味(笑)。
ママがユッケジャンを頼みましたが、お肉のお出汁がとてもきいているのに、それでもやっぱり薄味(笑)。
ユッケビビンバだとご飯ほかほかだったのかしら？？
もしそうならユッケも良い感じにとけて美味しく食べられたりするのかなー？？
んーーーー
なんかちょっと消化不良気味(笑)なユッケでしたー。
ちなみにメニューはこちら。
百済精肉店
（鍾路3街）
住所 ソウル市鍾路区
TEL 02-745-2224
営業時間 10:00〜23:00
定休日
第1・第3日曜日
旧正月・秋夕の連休
最寄駅 5号線鍾路3街駅 4か5番出口
- ucca
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