【韓国グルメ】3年連続ミシュランビブグルマン掲載手作り豆腐屋さん！

手作り豆腐が評判のお豆腐料理が頂ける食堂へ行って参りました。

ファングムコンパッ（黄金コンパッ・황금콩밭）。

こんな感じの店構えに

ひっそりとミシュラン(笑)。
ビブグルマンに掲載された名店です。

2020年も掲載されたので3年連続！

自慢のお豆腐料理。
メニューはコース料理もありました。

Aコースが3万8000ウォン（約3300円）で、Bコースが2万8000ウォン（約2500円）。
その他、ランチコースは2万ウォン（約1800円）で、週末コースは2万5000ウォン（約2200円）です。

uccaたちは単品を。

一番上の두부것국は、簡単にいうと韓国版湯豆腐のようなお豆腐を堪能するシンプルなお料理。
チョングッチャンも惹かれる。

いろいろ頂きたくて悩むわぁ。

常に満席で店内のお写真撮ることできずでしたが一枚だけ(笑)。

ちょっぴりレトロな雰囲気です。

パンチャンとマッコリ…そしてアミ。
このネギキムチとても好みのお味でホントに美味しかったです。

お代わりしちゃった(笑)。

まずオーダーしたのは、トゥブポッサム（豆腐のポッサム）。
豚肉の臭みなんて全くなくてパサパサもしていなくて柔らかくてジューシーなポッサムです。

サンチュにキムチやネギキムチ、アミやサムジャン（お味噌）などお好みの薬味で味付けをして…パクリッ。
あぁぁぁ幸せだー！

この豆腐ポッサム、ほぼほぼのテーブルでオーダーされていた人気のメニュー。
その理由は食べてみたら分かります。


次回へ続きます。



ファングムコンパッ

住所 ソウル市麻浦区阿峴洞 275-2
TEL 02-313-2952
営業時間 11:30〜21:30
※ブレイクタイム15:00〜17:00
定休日 日曜日、旧正月・秋夕の連休
最寄駅 エオゲ駅2番出口