【韓国グルメ】南大門のディープなタッコムタン屋さん「タッチンミ」

南大門のディープな通りにあるディープな食堂でタッコムタン頂きました。
こちら…おひとり様も大丈夫なんです。

通常コムタンは牛ですが、タッコムタンは鶏肉を煮込んだスープです。
これが豚ならデジコムタンになります。

食堂はこのオレンジの看板が目印。
닭진미（タッチンミ）

こんなディープ過ぎる路地にあります。

ucca、そうは見えないと思いますが結構チキンです(笑)。

ドアからチラッと覗くとアジョシばっかーーーー。

でもね、お友達がいたので入れました。
お店の中も結構ローカル感満載です(笑)。

カクトゥギとチョンガッキムチとニンニクにタレ。
チョンガッキムチ大好き。

使い込まれたアルミのお鍋に適当な大きさにむしられた？？（←ボキャブラリーが乏しくて）鶏肉がたんまり入ってます。

鶏皮がビロローンと入っているのが、ちょっと鳥肌気味ですが…
常連らしきアジョシは鶏皮抜いてねーって言ってたのでお願いしたら抜いてくれるのかな？

お鍋がこんなだからね。
イマイチ分かりにくいけれど(笑)。

スープは透き通っていて、お味はあっさりスッキリです。

物足りないときは、お塩と胡椒、唐辛子などお好みで味付けします。
鶏肉はタレにつけて頂きます。

アジュモニが鶏肉をせっせとほぐしてます。

韓国・ソウル初心者の方ではなくて、リピーターさんにオススメです。
おひとり様にもオススメ。

内臓ほっこり温まりますので、食べ過ぎた翌朝にいかがですか？



タッチンミ

住所　ソウル市中区南倉洞34-139
TEL 02-753-9063
営業時間 8:00〜20:30
※なくなり次第終了
定休日 第1.第3日曜日、旧正月・秋夕の連休